Dans le sud (et ailleurs surement!), on pêche les bouquets dans les trous d'eau frangés d'algues brunes, découverts à marée basse. Il est préférable de choisir des marées à coefficients importants, si la mer n'est pas trop forte les conditions sont réunies pour une bonne récolte.
Se munir d'une épuisette triangulaire avec façade en cordage, largeur 40cm avec un manche télescopique pouvant atteindre 2m au moins.
Bien choisir ses trous et racler les côtés et le plafond des cavernes. A chaque passage vous devez en ramener une poignée.
Les conserver dans un récipient profond: elles sont vivaces et sautent!
De retour au campement les faire "sauter" dans la poêle avec beurre (ou huile d'olive), ail, sel, poivre, épices.
Faire flamber (cognac, whisky, etc)
Bon appétit!

Les pêcheurs peuvent en conserver qqunes (une nuit au au réfrigérateur) pour tenter d'appâter sars, loup (bouchouk), bar moucheté (hablas).

Je dois avouer que le taux de réussite est meilleur autour d'une table à l'apéritif avec des amis!!

On peut aussi, comme dans l'estuaire de la Gironde, les faire bouillir qq minutes dans l'eau de mer avec de l'anis étoilé.

[b]Attention: toujours "travailler" face à la mer pour surveiller les vagues traitresses
avoir de bonnes chaussures pour ne pas glisser sur les rochers (l'hôpital est à 100km!)

Bonne pêche, soyez gentils ne prenez que ce qui vous est utile!

nicole-raconte.over-blog.com

bonjour Nicole,

arrete avec tes explications de cuisine......................;

J ' en salive , j' en bave et j'en met plein sur mon clavier



Amities
Phile

OHHHHHHHHHHHHHHHH!!!!!!! c'est pas humain de nous faire baver de la sorte.
Merci Nicole
Chantal

j'avais posé une petite question
quelle réponse NICOLE MERCI
par contre je ne connais pas ce genre d'épuisette cela se trouve dans quelle région ?
j'en ai une achetée en bretagne tout alu rond de 40 filet coton !

mon oncle s'est noyé en 1966 dans le port de ST nazaire à 33 ans
en péchant des bouquets avec un drillot (je ne suis pas sur de l'orthographe ,
c'est un filet rectangulaire que l'on remonte le long des algues de la jetée )
il était ouvrier aux chantiers et pour mettre un peu de beurre
dans les épinards il péchait le bouquet pour le revendre ?
et son gendre avait un carrelet sur la jetée

ça suffit Nicole, alors qu'ici c'est toujours et toujours Sangria, avec saucisson! je les sent ces crevettes!!! je ferme les yeux, je les vois se cavaler de la poele, allez stop nciole!!!!!c'est vrai que l'on en bave, tout comme pour les loups et le reste!!! alors que nous sommes toujours coincés ici par un problème de pièce détachée à faire venir de hollande, je préfère ne pas en parler, et rester avec la vision de toi "face à l'océan sous le soleil, dans le calme etc etc...à plus, si on arrive à partir!!!

Bonjour,

Oui,c'est à peu pres ça,ils péchaient ensemble puis c'est écarté de chaoui pour peccher seul.Il l'a meme appeler . D'ailleurs Chaoui a ete auditionné par les gendarmes.
Je le connaissais aussi,c'était un solitaire,il venait tout seul de France.
Louis

Bonjour!

Vous savez-quoi?

Aujourd'hui, marée basse à 7h30 (d'ici), coeff important, je pars faire la marée!
Je vous invite tous à l'apéritif ce midi!
amicalement Nicole

Bonjour et merci Nicole pour l'invitation et à tout à l'heure!!!!!!!
Je voulais vous demander si vous êtes passée à Ma Fatma pouvez vous me confirmer qu'Aziz est bien papa d'une petite fille
Merci d'avance et que la pêche soit fructueuse car nous allons être nombreux à l'apéro.......
amicalement
Chantal

j'espère que la pêche aura été bonne, ma poele est prête, j'ai aussi de la crème fraîche, et du pastis 51, c'est pas mauvais comme cela non plus!!
ton bonheur est dans l'océan, cours z-y vite il va partir!!!!

tu méritais bien un peu de détente et repos, alors profites en encore bien!!!tiens je vais aller lever mon verre en ton honneur, et pour tous ceux qui dégusteront avec toi!