En attendant une rubrique spéciale: " les bons plats de là-bas"
Connaissez-vous le vermicelle vapeur qui accompagne les tajines?
On le cuit à la vapeur du couscoussier, (3fois 20 mn) on parfume à la cannelle et on décore avec des amandes brisées. Vous trouverez sur internet un grand nombre de méthode de préparation et vous aurez un prix d'originalité quand vous le servirez!
Quelqu'un nous dira le nom marocain je l'ai oublié!
Servi avec un tajine pigeon dattes, c'est un régal!
Bon appérit
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